Questa mostarda viene realizzata seguendo la tradizionale ricetta mantovana: zucchero e senape. Caratterizzata da una spiccata piccantezza è ottima da gustare a partire dai classici formaggi fino ai bolliti. La frutta è stata selezionata da raccolti nel piacentino a Km 0.
Queste piccole conserve vengono realizzate artigianalmente presso il laboratorio di ‘Ostreria fratelli Pavesi’, un’osteria (punto di riferimento nella zona) immersa in una splendida corte piacentina dove la genuinità degli ingredienti e l’esperienza dei titolari creano un ambiente casalingo e molto confortevole.
