SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE SOPRA I 100€

×

Magatello/girello di bovino

A partire da 30,00 €
Disponibile
256

Il magatello o girello è un taglio di seconda categoria di Fassona piemontese, molto magro, caratterizzato da poco tessuto connettivo. Molto richiesto dal consumatore finale.

Liguria Rotondino
Lombardia Magatello
Toscana Girello
Emilia Romagna Girello
Francia Rond de gite
Spagna Redondo
Germania Seemerolle
Inghilterra Eye Round
Arrosto, Bollito, Crudo
Italia
Italia, Piemonte
Italia
Sottovuoto

10 giorni dalla data di confezionamento. Se conservata in freezer 1 mese a -15° C.

a 0°C/+4°C nel frigorifero. Da 0°C a - 15°C nel freezer.

Previa cottura
Valori Nutrizionali
Umidità % 77.4
Proteine % 20.7
Grassi % 1.4
Calorie Kj 397
Calorie Kcal 95

Composizione Acidi Grassi

Acidi grassi saturi (SFA) % 34.85
Acidi grassi monoinsaturi (MUFA) % 21.58
Acidi grassi polinsaturi (PUFA) % 43.57
      Acidi grassi Omega 3 (Ω 3) % 1.34
      Acidi grassi Omega 6 (Ω 6) % 42.23

Colesterolo

Colesterolo – mg/100g

64,10