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Nella Selezione Limitata trovate le nostre proposte di stagione.
Prodotti unici da non lasciarsi scappare perché disponibili solo in determinati momenti dell’anno.
Il “meglio del meglio” scelto fra molti prodotti, tra cui, carne, formaggi, mieli e nocciole.
Un inventario di beni accuratamente stilato e proposto per un convivio davvero speciale in cui far trionfare tutto il gusto pieno delle specialità gastronomiche.

Prodotti e Stagioni:

- Gennaio: bue grasso

- Marzo, Aprile, Maggio: capretto di Roccaverano allevato a latte, agnello sambucano

- Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre: tartufo bianco piemontese (tuner magnatum pico), tartufo nero pregiato, funghi porcini, cappone, galline ruspanti, polli ruspanti, coniglio di Roccaverano

L’elenco dei prodotti presenti in Selezione Limitata può variare. Per ogni richiesta particolare ti invitiamo a scriverci