07 Lug News Le Conserve 7 Luglio 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Queste conserve vengono realizzate artigianalmente presso il laboratorio di 'Ostreria fratelli Pavesi', un'osteria (punto di riferiment...Continue reading
23 Apr News Come funziona il Reverse Searing 23 Aprile 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Parliamo di questa tecnica di cottura che potete utilizzare anche a casa, senza particolari difficoltà. La tecnica in questione si chia...Continue reading
09 Mar Ricette Filetto di Fassona con carciofi trifolati 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Ingredienti per 1 persona Filetto circa 150/200 grammi di carne Carciofini Olio extravergine d’oliva Aglio Basilico Sale ...Continue reading
09 Mar Ricette Battuta di Fassona, crema all’uovo e scaglie di grana 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Ingredienti per 1 persona 100 gr di carne Sale Pepe Olio extravergine d’oliva Uovo Parmigiano o Grana Proc...Continue reading
09 Mar Ricette La bistecca perfetta 23 Aprile 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Ingredienti per 4 persone Una bistecca a testa Sale q.b. Olio a scelta Aromi a scelta Procedimento La bistecca ...Continue reading
24 Gen News Tradizione valdostana a tavola: la ricetta per una carbonada perfetta 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram L’inverno è il periodo dell’anno in cui più desideriamo assaporare piatti caldi, succulenti e sostanziosi. La carbonada valdostana è un...Continue reading
18 Dic News La ricetta per un pulled pork a regola d’arte 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Il dubbio sorge spontaneo quando si va a cena nelle migliori hamburgerie. Si è convinti di ordinare un bell’hamburger finché non si not...Continue reading
18 Dic News Idee per i secondi piatti natalizi di carne da presentare al pranzo con i parenti 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Non c’è bisogno di dire che Natale è dietro l’angolo, aumenterebbe solo l’ansietta dei cuochi e delle cuoche chiamate ai fornelli per i...Continue reading
18 Nov News Come cucinare il miglior hamburger di carne. E quali sono le ricette del momento 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram L’hamburger di carne è un piatto universale. Non esiste luogo del mondo in cui non si cucina questo panino imbottito di carne trita, co...Continue reading
11 Nov News La carne bovina sostenibile si diffonde anche in Italia 9 Marzo 2020 By admin Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram La carne bovina sostenibile sta mettendo le radici anche in Italia, in risposta ad un modello di allevamento spesso criticato per l’imp...Continue reading