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Biancardi 1950 | Vendita carne online | Carne di razza bovina Piemontese Fassona
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Posts by admin

07 Lug
News

Le Conserve

  • 7 Luglio 2020
  • By author-avatar admin
Queste conserve vengono realizzate artigianalmente presso il laboratorio di 'Ostreria fratelli Pavesi', un'osteria (punto di riferiment...

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23 Apr
News

Come funziona il Reverse Searing

  • 23 Aprile 2020
  • By author-avatar admin
Parliamo di questa tecnica di cottura che potete utilizzare anche a casa, senza particolari difficoltà. La tecnica in questione si chia...

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09 Mar
Ricette

Filetto di Fassona con carciofi trifolati

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
Ingredienti per 1 persona Filetto circa 150/200 grammi di carne Carciofini Olio extravergine d’oliva Aglio Basilico Sale ...

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09 Mar
Ricette

Battuta di Fassona, crema all’uovo e scaglie di grana

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
Ingredienti per 1 persona 100 gr di carne Sale Pepe Olio extravergine d’oliva Uovo Parmigiano o Grana Proc...

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09 Mar
Ricette

La bistecca perfetta

  • 23 Aprile 2020
  • By author-avatar admin
Ingredienti per 4 persone Una bistecca a testa Sale q.b. Olio a scelta Aromi a scelta Procedimento La bistecca ...

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24 Gen
News

Tradizione valdostana a tavola: la ricetta per una carbonada perfetta

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
L’inverno è il periodo dell’anno in cui più desideriamo assaporare piatti caldi, succulenti e sostanziosi. La carbonada valdostana è un...

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18 Dic
News

La ricetta per un pulled pork a regola d’arte

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
Il dubbio sorge spontaneo quando si va a cena nelle migliori hamburgerie. Si è convinti di ordinare un bell’hamburger finché non si not...

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18 Dic
News

Idee per i secondi piatti natalizi di carne da presentare al pranzo con i parenti

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
Non c’è bisogno di dire che Natale è dietro l’angolo, aumenterebbe solo l’ansietta dei cuochi e delle cuoche chiamate ai fornelli per i...

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18 Nov
News

Come cucinare il miglior hamburger di carne. E quali sono le ricette del momento

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
L’hamburger di carne è un piatto universale. Non esiste luogo del mondo in cui non si cucina questo panino imbottito di carne trita, co...

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11 Nov
News

La carne bovina sostenibile si diffonde anche in Italia

  • 9 Marzo 2020
  • By author-avatar admin
La carne bovina sostenibile sta mettendo le radici anche in Italia, in risposta ad un modello di allevamento spesso criticato per l’imp...

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